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前日、早朝に掘り出された『京都府亀岡市篠町でつくられた青くび大根』約三千本が『了徳寺』の境内いっぱいに並べられ、御門徒による切り出しが始まります。
昼夜を問わない、御門徒による大鍋での焚込みが始まります。味は歴史とともに引継がれます。
毎年、十二月九日・十日の報恩講（大根焚）、約１万人の参詣者に大根焚が振る舞われます。

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